Caldeirada – recept Portugese visstoofpot

Hoog tijd voor weer een fijn visrecept uit Portugal. Een verrukkelijke stoofpot die ook wel als een maaltijdsoep gegeten wordt. Ook gemakkelijk voor wanneer je met meer personen bent. Waar je prima mee te voorschijn kunt komen op een feestelijk diner, met wat meer soorten vis, mooi op het bord opgemaakt en gegarneerd met peterselie. […]

Algarve, weg van de massa

De Algarve is de zonnigste, kleinste en meest toeristische regio van Portugal, helemaal in het zuiden gelegen en met druk bezochte stranden en populaire badplaatsen zoals Albufeira, Lagos en Olhos de Água waar het vooral in de zomermaanden een drukte van jewelste is. Maar het is ook een hele prettige regio, met de allermooiste stranden […]

Douro & Dão Portugal, tips en ontdekkingen

Een route langs Douro en Dão door het noorden en midden van Portugal langs statige villa’s, middeleeuwse dorpjes en wijngaarden!

Seven Hanging Valleys – spectaculair kustpad in de Algarve

Een poosje terug waren we er met ons gezin een lang weekend tussenuit, even de grens over, naar de Algarve in Portugal en toe hebben we hem zelf gelopen, deze wandeling die al heel lang op mijn verlanglijstje stond. Dochter Nikki maakte deze prachtige foto’s! Seven Hanging Valleys Trail is een wandelpad langs de kust […]

Alentejo: 6 redenen om meteen koffers te pakken!

Als dochter van de Friese prairie ben ik verknocht aan de uitgestrekte vlakten, de eindeloze horizon en de hoge luchten van de Alentejo. in Portugal. Hier vindt je rust en ruimte, meren, flonkerende sterrenhemelen en kleine kerkjes op een terp. Ardanza brengt je er tijdens deze unieke 15 of 18 daagse rondreis Alentejo! We geven […]

Prachtig Porto – een kennismaking

Porto, de stad, die naam gaf aan het land Portugal, is een kleurrijke maar ook een rauwe stad, doordrenkt van geschiedenis, met weergaloze historische monumenten, avant-garde kunst, hippe winkels en top restaurants. Ik hou van het onopgepoetste van deze stad: Pracht en praal en adembenemende uitzichten naast melancholieke steegjes en vervallen gevels waar de was […]

Voorjaar in de dehesa, de savanne van Spanje

De zeven mooiste dehesas in Spanje en Portugal. Kleurrijke en rustgevende oases voor op je reis-verlanglijst!

Oud&Nieuw in Spanje en Portugal

Hoe viert men ‘Nochevieja’ 2022 in España?
In Spanje wordt er op oudejaarsavond – Noche Vieja – traditioneel eerst met de hele familie uitgebreid gedineerd. Je komt dan echt niemand op straat of in de kroeg tegen. En om middernacht wordt er samen de ‘uvas de Suerte’, 12 witte druiven gegeten. Elke klokslag eentje!

Wandelen in het achterland van de Algarve

De Algarve is de kleinste, de meest zuidelijke en zonnigste regio van Portugal. Vanwege dat zonnige klimaat, haar uitgestrekte witte zandstanden en indrukwekkend mooie baaitjes is het een fijne en populaire vakantiebestemming. Maar zeker niet alleen voor een luie strandvakantie (Lees verderop Anne’s tips!) Op je gemak het mooiste van Zuid Portugal ontdekken Want de […]

Top 11 bezienswaardigheden Midden Portugal

Centro de Portugal heeft een enorme diversiteit aan landschappen en cultuurschatten. Lees onze top 11 bezienswaardigheden en activiteiten, mét wandelroutes en de leukste rivierstranden!

Verbazingwekkende Street Art in Lissabon

De kleurrijke, levensgrote kunstwerken uit afval van Bordalo II in Lissabon Mocht je er nog nooit geweest zijn dan staat hij vast op je verlanglijstje: Lissabon: de beeldschone hoofdstad van Portugal. Met haar middeleeuwse stratenplan, smalle straatjes met hoge panden, gastvrije pleintjes en natuurlijk het fraaie uitzicht over de Taag vanaf de hoog gelegen wijk […]

De eerste keer naar Portugal

Portugal is 2,5 keer zo groot als Nederland. Om een beetje een indruk te krijgen van dit heerlijke en gastvrije land zou je er toch minimaal 4 weken op ontdekkingstocht moeten. Heb je iets minder tijd dan geef ik je hieronder tips voor een geweldige eerste kennismaking met Portugal. Tips voor het mooiste van Portugal […]

Thuisblijven met films over Portugal

Nu we even niet mogen reizen is er niks zo heerlijk als een fijne film die zich afspeelt in je favoriete land. Ga mee naar Lissabon, Porto en de prachtige kust van de Algarve. Hieronder 8 films met romantiek, soap, drama, revolutie en Fado. En, als toegift en griezelig actueel, ‘Blindnes’ naar het boek ‘De […]

Recept Pastéis de nata

12 jaar geleden at ik in Lissabon bij de Antiga Confeitarie de Belém mijn allereerste Pastéis de nata, die alleen hier Pastéis de Belém genoemd mogen worden. Ik weet het nog heel goed. Het was een frisse dag en we hadden net een heel stuk gefietst door de stad. Ik was moe en blij dat […]

Een interview met Marjolein en Peter, 10 keer met Ardanza op pad!

Hoe kwamen jullie bij Ardanza terecht, waar ging de eerste reis naar toe? Anne en ik ontmoetten elkaar ooit op een bijeenkomst die niets met vakantie of Spanje te maken had. Ik bewaarde haar visitekaartje. Toen ik een tijdje later op korte termijn een vakantiehuisje zocht voor een vakantieweek met ons gezin, besloot ik Anne […]

Recept Caldo Verde – Portugese koolsoep

Caldo Verde is de meest Portugese van alle soepen. Simpel en voedzaam en overal te krijgen, het hele jaar door. Ter plekke ook gespot als ‘oplossoep’ en in Amerikaanse fastfood-restaurants (waar we alleen maar naar binnen gaan als we heel erg nodig moeten plassen). Met als belangrijkste ingrediënten aardappels en boerenkool. in Portugal wordt de […]

10 tips voor een perfecte dag in Lissabon

Eén dag is natuurlijk veel te kort om deze heerlijke en vriendelijke stad te ontdekken. Maar zou je maar 24 uur hebben dan geef ik je hieronder 10 tips & links om er echt een onvergetelijke dag van te maken. Met alles er op en eraan! De sprankelende en kleurrijke hoofdstad van Portugal is […]

Recept Portugese Piri-Piri olie

Gebruik als marinade of als dressing! Je kent misschien wel het gerecht kip piri-piri, zeker als je al een keer in Portugal bent geweest, maar ook in Nederland zie je steeds vaker gerechten met deze pittige rode pepertjes. De piri-piri één van de vele soorten chilipepers die we kennen. Paprika’s, jalapeño’s, habanero’s en de Spaanse […]