Op zoek naar de bruine beer in Somiedo

Ik had een bezoek aan het Somiedo Biosfeer reservaat in het zuiden van Asturië al heel lang op mijn verlanglijstje staan! En een tijdje terug kwam het er dan eindelijk van! We gingen op zoek naar de bruine beer, de mooiste wandelroutes en de lekkerste ‘Arroz con leche’ (rijstepap). Kamperen op 1.200 meter hoogte in […]

Met de trein van en naar Andalusië, Spanje

Van Cádiz naar Utrecht en terug, 85,5 uur onderweg Ik was het al heel lang van plan maar het kwam er nooit van; helemaal met de trein vanuit het zuiden van Andalusië naar Nederland reizen. Maar nu ging het er toch van komen. Ik ging mijn dochter opzoeken in Utrecht en ik maakte er een […]

Het Spaanse licht van Joaquín Sorolla

Ik had tot een jaar of 5 geleden tot mijn schande nog nooit van de Valenciaanse schilder Sorolla gehoord. Vriendin en kunstenares Lucienne Frijns, die Schilderweken in Zuid Spanje organiseert vertelde me over haar liefde voor zijn werken en toen ik daarna in Málaga een tentoonstelling van hem zag sloeg die vlam meteen over. Wat […]

Reizen naar Andalusië in de winter

Regelmatig krijgen we bij Ardanza de vraag of Andalusië een fijne bestemming is in de wintermaanden. Wij wonen nu zelf al ruim 12 jaar in Zuid Spanje en kunnen deze vraag met een volmondig ‘Ja zeker!’ beantwoorden. Veelgestelde vragen over Andalusië in de wintermaanden Hieronder lees je de antwoorden op de meest gestelde vragen en […]

Tips voor Cádiz, de mooiste havenstad van Spanje!

Cádiz, de oudste havenstad in Europa en bakermat van de Flamenco, ligt op een klein schiereiland. Je kunt er dus nooit verdwalen! Heerlijke relaxte stad met mooie pleinen, smalle straatjes en wereldberoemd carnaval. Beste vismarkt van Europa. Hieronder tips voor een onvergetelijke dag in Cádiz!

Het onontdekte zuiden van de Extremadura

Over de maagd die de zon stilzette en de verrukkelijke kazen van de Extremadura Het was hoog tijd om weer eens in de Extremadura op stap te gaan! Uiteindelijk is het maar een paar uur rijden van waar wij wonen aan de Costa de del Luz in het zuiden van Spanje. In nog geen 4 […]

Paardenraces op het strand van Sanlucar de Barrameda

Spectaculair en onweerstaanbaar…Al sinds 1845! De paardenraces van Sanlucar de Barrameda, de oudste paardenraces van Spanje, zijn uniek. De setting, bij zonsondergang op het strand waar de Guadalquivir rivier de Atlantische oceaan instroomt, met aan de overkant van het water het Doñana Parque Nacional, is een feest voor het oog. En dat feest gaat door […]

Vejer de la Frontera, het lievelingetje van Zuid Spanje

Het witte vestingstadje Vejer de la Frontera ligt spectaculair op een groene heuvel van 220 meter hoog op 10 minuten van de maagdelijke stranden van de Costa de la Luz. Het is een plaatje. Ik neem je mee op ontdekking!

De Gaudí die je nog niet kende!

Toen wij 12 jaar geleden nog in het zuiden van Catalonië woonden kwamen we regelmatig in Barcelona. Want in Barcelona kon je verrukkelijk winkelen en was de dichtstbijzijnde Ikea. Ook ging ik daar met Jesse van 6 naar de Chinese dokter die brandende rietjes in zijn oren deed om de boel ontstoppen (want buisjes wilden […]

Wandeling tussen Grazalema en Zahara

De smalle, bochtige weg van Grazalema, naar het pittoreske Zahara de la Sierra aan het azuurblauwe meer helemaal beneden is een van mijn favoriete routes met de auto. Hiermee maken we altijd indruk bij vers bezoek uit Nederland. Gegarandeerd prachtige uitzichten en ontelbare gieren boven je hoofd. Gisteren hebben we hier een spectaculaire, maar redelijk […]

Wandelen in Monfragüe Nationaal park

De enorme hoeveelheid neerslag van afgelopen maanden in Spanje resulteert in een spectaculair voorjaar met een waanzinnig bloemenkleed in alle kleuren van de regenboog. Wat een feestje! – en al helemaal in de uitgestrekte natuurgebieden in de Extremadura. We gingen er wandelen en vogels kijken en ik geeft je hieronder een tip voor een prachtige wandeling.

Het Flysch langs de kust van Baskenland

Het vasteland van Spanje heeft een kustlijn van maar liefs 4.964 km lang. En langs die kust vind je een enorme diversiteit aan landschappen. Van grillige zwarte rotsen in Galicië waar een woeste oceaan beukt, sprookjesachtige baaitjes met palmbomen, steile zandkleurige kliffen en vogelrijke wetlands tot aan vriendelijk glooiende weilanden die bijna ongemerkt overvloeien in […]

Actieve strandvakantie aan de Costa de la Luz

Een topvakantie aan zee is meer dan lui op het strand liggen. Je wilt ook avonturen beleven, lekker bezig zijn of jezelf tegenkomen tijdens een yogasessie. De Costa de la Luz heeft dat allemaal! Surfen, Dolfijn en walvisexcursies, Wandelen, parapente, kayaken op zee, fietsen, paardrijden op het strand, noem maar op! Ik probeerde onderstaande activiteiten […]

Reizen door de Ribeira Sacra in groen Galicië

De Ribeira Sacra in Galicië, een magisch gebied met uitgestrekte beukenwouden, rivieren en diepe kloven. Die naam alleen al, heilig rivierenland. Hier moest ik naar toe.

Feria del Caballo in Jerez 2024

Elk dorp, elke stad in Spanje, hoe klein ook, heeft haar eigen, jaarlijkse Feria. De kermis, jaarmarkt of de veemarkt. De Feria’s in Andalusië behoren tot de meest uitbundige en kleurrijke van het land. Maar de trotse, vrolijke en bonte Feria del Caballo in Jerez de la Frontera vind ik met stip de allerleukste Feria […]

Sierra Norte, de achtertuin van Sevilla

In de Sierra Norte de Sevilla vind je traditionele witte dorpjes, rivieren, kastanjewouden en wijdse ‘Dehesas’.

Historische Tabernas van Madrid

Er is iets met Madrid. Het is een magische doos van Pandora. Elke keer als ik er terugkom ontdek ik wat anders. En ik ben nog lang niet uitgekeken! Die enorme stad is mij te groot om in te wonen maar het is heerlijk om je af en toe onder te dompelen in haar energie! […]

Caminito del Rey, legendarisch wandelpad

Ik heb de Caminito del Rey nu twee keer gelopen en beide keer met open mond van het moois om me heen genoten. Wat een ongelofelijk landschap, de woeste natuur, de verticale rotswanden, het azuurblauwe water wat diep onder je voorbij raast, de gieren kolonies die boven je hoofd cirkelen, de vergezichten en de nauwe […]

Voorjaar in de dehesa, de savanne van Spanje

De zeven mooiste dehesas in Spanje en Portugal. Kleurrijke en rustgevende oases voor op je reis-verlanglijst!

Oud&Nieuw in Spanje en Portugal

Hoe viert men ‘Nochevieja’ 2022 in España?
In Spanje wordt er op oudejaarsavond – Noche Vieja – traditioneel eerst met de hele familie uitgebreid gedineerd. Je komt dan echt niemand op straat of in de kroeg tegen. En om middernacht wordt er samen de ‘uvas de Suerte’, 12 witte druiven gegeten. Elke klokslag eentje!

Recept tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones, verrassend en onweerstaanbare tapa op oudejaarsavond! Als er één tapa is die je in Cádiz beslist moet proberen dan zijn het Tortillitas (spreek uit; Tortiejietas) de camarones, oftewel garnalen-pannenkoekjes. Dit is namelijk de meest ‘Gaditaanse’ van alle tapas! Likkebaardend lekker, ik ben er helemaal verknocht aan! Ontzettend lekkere tortillitas eet je op […]

Koninklijk Navarra

Het Koninkrijk Navarra is een verrassend gevarieerde regio, van de halfwoestijn Bardenas Reales in het zuiden tot aan de hoge toppen en de uitgestrekte wouden in het noorden en daartussenin middeleeuwse dorpjes, ontelbare Romaanse kerkjes, indrukwekkende kloven en cultureel erfgoed langs de Camino de Santiago. Navarra heeft een rijke geschiedenis, een voortreffelijke lokale keuken en […]

Top 9 Vegetarische Spaanse Tapas!

Allereerst: Wat is een tapa? Een tapa is een klein hapje. Oorspronkelijk niet meer dan een plakje chorizo of ham of een stukje brood op je glaasje sherry of wijn om te voorkomen dat er een vliegje in je drankje verdwaalde. ‘Tapar’ betekent namelijk ‘bedekken’ dus je zou ook kunnen zeggen dat het hier eetbare […]

Priorat Wijnregio – Het Toscane van Spanje

Bergen, valleien en eeuwenoude dorpjes Ruim 18 jaar geleden kwamen we voor het eerst in deze kleine wijn-comarca ten zuiden van Barcelona. We reden er rond en opeens herkende ik het landschap uit een televisieprogramma, “No Going Back” – de Britse versie van “Ik vertrek”, waarin Martin en Maggie van Mother’s Garden er een oude […]

Het wilde noorden van Castilla y León

Nieuw blog! Montaña Palentina, ruig, leeg en wonderschoon

Recept Garbanzos con Espinacas

Ik beloof het, dit wordt een van je favoriete vegan/vegetarische tapa recepten deze winter. Nu het buiten guur en koud is, is er niks troostrijker en humeurverbeterends om je mee te nestelen op de bank dan deze knuffel in een kom: Kikkererwten met spinazie uit Sevilla ! (Ook lekker wanneer de zon schijnt hoor…) Gezond. […]

Bilbao van een andere kant bewonderd

Bilbao is bijna synoniem aan het indrukwekkende Güggenheim museum van Frank Gehry. Maar Bilbao heeft nog veel meer te bieden. Ga mee en dompel je onder in de gevarieerde en rijke cultuur van de Baskische hoofdstad. Bewonder de stad per kajak of via haar straatkunst, ga winkelen in een van de grootste foodmarkets van Europa. […]

De mooiste dorpjes van La Rioja

Wandel door historische steden en langs de rio Oja. Bezoek beroemde kloosters en wijnhuizen en proef mooie wijnen. Slaap in een piepklein middeleeuws dorpje waar je gastronomisch diners voorgeschoteld krijgt.

Mudéjar juweel in Córdoba!

Minimaal twee keer per jaar gaan we naar Córdoba, heerlijke stad aan de Guadalquivir. Hier logeren we dan in ons favoriete hotelletje, gevestigd in een oud koloniaal huis met een prachtige patio met een plonsbad, waar de eigenaar zijn eigen IPA brouwt. En vandaar uit gaan we op verkenning en elke keer ontdekken we wel […]

Carmona, het sterke zusje van Sevilla

Carmona zie je al van ver liggen, de vierkante kantelen van de stadsmuur en de burcht, en nóg hoger, de ranke spitse toren van de Iglesia de Santa Maria. Carmona. Wij waren er nog nooit geweest al ligt het maar op 30 kilometer van Sevilla.

Zambomba, uitbundige ‘Kerstflamenco’ !

Flamenco is een van de meest karakteristieke culturele uitingen van Spanje, met als bakermat Andalusië. Het hele jaar door kun je overal in Spanje genieten van deze gepassioneerde kunst. Maar wat krijg je als je de creativiteit en passie van de flamenco laat samensmelten met de magie van Kerstmis? Zambomba uit Jerez de la Frontera […]

Guadalupe – het allermooiste klooster van de Extremadura

We gingen naar de Extremadura. Het échte Spanje, het oude Spanje, het ver van de snelweg Spanje, met de uitgestrekte dehesa, natuurparken met roofvogels en verstopte dorpjes in de bergen. En daar vonden we Guadalupe. Een piepklein dorpje van niks, wonderschoon gelegen in de bossen van het Villuercas Geopark. Met, aan het dorpsplein, het verbluffend […]

Schatten in het zand van Cádiz

De eerste Romeinse viskwekerij van Andalusië 12 mei 2021 De Costa de la Luz van Cádiz heeft eindeloze zandstranden, mooie baaitjes, hoge kliffen en gooiende pijnboombossen. Aan deze maagdelijke kust vindt je geen grote badplaatsen of hoogbouw. Maar dat komt misschien omdat hier een groot deel van het jaar een genadeloze levante wind woestijnzand uit […]

Recept Tartar de atún – culinaire tapa uit Cádiz, Spanje

Het recept voor de állerlekkerste tartar de atún zoals hij in Cádiz, Andalusië in de hippere restaurants op het strand geserveerd wordt.

Spaanse tradities in tijden van Corona

Elk dorp in Spanje heeft een beschermheilige, soms wel twee. Deze worden in het zonnetje gezet en vereerd op hun naamdag. Dan is het feest! Hier in Vejer de la Frontera, zijn er twee keer per jaar vieringen en nu, in augustus zelfs twee weken lang. Dit jaar is het allemaal anders dan andere jaren. […]

(opeens) Tijd om een boek te schrijven!

Een aantal jaar geleden had ik het snode plan opgevat om een reisgids te maken voor de prachtige provincie Cádiz, waar ik nu al bijna 8 jaar woon. Een echte reisgids met alles erop en eraan, hoe leuk was dat?! De Lonely Planet van Cádiz!

Recept Pastel de naranja

Mijn opa was bakker en kwam ons vroeger elke week op de fiets een zelfgebakken cake brengen. Soms wel twee, in elke fietstas één. (Wij waren met 6 kinderen thuis…) Ik at dus zó vaak cake toen ik nog bij mijn mama thuis woonde dat ik er later jarenlang niet naar omgekeken heb. Spanjaarden houden […]

Een interview met Marjolein en Peter, 10 keer met Ardanza op pad!

Hoe kwamen jullie bij Ardanza terecht, waar ging de eerste reis naar toe? Anne en ik ontmoetten elkaar ooit op een bijeenkomst die niets met vakantie of Spanje te maken had. Ik bewaarde haar visitekaartje. Toen ik een tijdje later op korte termijn een vakantiehuisje zocht voor een vakantieweek met ons gezin, besloot ik Anne […]

Gieren en andere lelijke vogels

De allergrootste vogel die ik ooit heb zien vliegen was een condor, die vloog me op luttele meters voorbij, je gelooft het niet. Ik vertel je nog waar. Daarna zijn de grootste vogels die ik ken de vale gieren. En ik ben sinds we hier in Cádiz wonen gek op die machtige wezens die ik […]

Recept vegan Albóndigas!

Ik heb wel eens vaker zelf geprobeerd om vegetarische of vegan hamburgers of gehaktballetjes te maken maar dat was tot op heden niet zo’n succes. Het was veel werk, het leverde een enorm slagveld op in de keuken en de mannen thuis vonden het niet te vreten. Dus dan toch maar weer iets voorverpakts uit […]

Wandelroute del Acantilado langs de kliffen van de Costa de la Luz

Wanneer je op vakantie bent aan de Costa de la Luz is deze wandeling met spectaculair uitzicht over de oceaan met Afrika aan de overkant een absolute aanrader!

Het állerlekkerste Tortilla recept!

Tortilla Española, vegetarische klassieker uit de Spaanse keuken De Tortilla Española is een klassieker uit de Spaanse keuken, een eerlijk, eenvoudig gerecht waar je, mits met de beste ingrediënten, absoluut indruk mee maakt op elke picknick, een buffet, als tapa, lunch of bij-gerecht. In de zomer heerlijk met een groene salade of een glas gazpacho – […]

Voor de 10e keer met Ardanza naar Spanje

Dit jaar gaan Cor en Bernadette Beverloo voor de 10e keer met Ardanza op reis naar Spanje! Vanaf 2007 is dat bijna elk jaar een keertje. Dat vinden wij heel bijzonder. Wij hebben elkaar door de jaren heen wel eens kort ontmoet op een beurs maar wilden eigenlijk wel wat meer van ze weten en […]

Recept Gazpacho – Spaanse koude soep

Gazpacho, de koude soep van rauwe groenten die oorspronkelijk uit Andalusië komt is een heerlijke dorstlesser en een perfecte lichte maaltijd, tussendoortje of voorgerecht op warme dagen. Er bestaan in Spanje duizenden recepten van Gazpacho. Ferran Adriá doet er mayonaise in, Chefkok Dani Garcia maakt hem zoals zijn moeder vroeger, José Andrés doet er een […]

Recept Patatas aliñadas – vegetarische tapa

Wat je hier in Cádiz vaak zomaar krijgt voorgezet waneer je een biertje of finootje bestelt zijn de patatas aliñadas, of, in het ‘cai’: papas aliñás’ Een wonder van eenvoud waar de gourmand wellicht op het eerste gezicht zijn neus voor ophaalt maar wat ons, noordelijke aardappel-eters, misschien wel op ideeën brengt. Voedzaam en goedkoop […]