Top 9 Vegetarische Tapas!

Top 9 Vegetarische Tapas!

Hier in Spanje wordt graag vlees en vis gegeten. Je kent vast de beroemde ‘Jamones ibericos de bellota’, maar ook de rest van het varken wordt niet versmaad. De eerste keer dat ik bij onze dorpslager in Catalonië de varkenspoten en varkensoren in de vitrine zag liggen moest ik wel een beetje slikken. In ons bergdorpje […]

 

Feria del Caballo in Jerez

De uitbundige, gezellige en gastvrije Feria del Caballo in Jerez de la Frontera vind ik met stip de allerleukste feria van Andalucia! Met de trotse caballeros in hun ‘traje de corto’, fraaie raspaarden, sherry & rebujito, een miljoen lichtjes en Spaanse schonen in flamenco jurken is een feestje wat je een keer meegemaakt moet hebben! […]

 

Semana Santa

De Semana Santa, de heilige week voor Pasen is de allerbelangrijkste week in het jaar in Spanje en het begin van het nieuwe toeristenseizoen. Winkeltjes en barretjes die in de winter gesloten waren, gaan weer open. De terrasjes worden weer uitgestald, etalages en stoepjes gepoetst, de ijssalon gaat open.

 

Gieren en andere lelijke vogels

De allergrootste vogel die ik ooit had zien vliegen was een condor, die vloog me op luttele meters voorbij, je gelooft het niet. Ik vertel je nog waar. Daarna zijn de grootste vogels die ik ken de vale gieren. En ik ben sinds we hier in Cadiz wonen gek op die machtige wezens die ik […]

 

Patatas aliñadas

Wat je hier in Cádiz vaak zomaar krijgt voorgezet waneer je een biertje of finootje bestelt zijn de patatas aliñadas, of, in het ‘cai’: papas aliñás’ Een wonder van eenvoud waar de gourmand wellicht op het eerste gezicht zijn neus voor ophaalt maar wat ons, noordelijke aardappel-eters, misschien wel op ideeën brengt. Voedzaam en goedkoop […]

 

Wandelen op het randje van Europa

Het is zondag 17 december 2017. In het dorp schallen de traditionele kerstliederen de woonkamer in. De luidsprekers aan weerszijden van ons huis ‘full blast’.  Beter dus om maar even op stap te gaan. Dochter wilde graag gaan schaatsen en dan ook nog shoppen voor een nieuwe jas maar om op deze prachtige dag naar Jerez […]

 

Subida al Picacho

 – Wandeling in de Alcornocales –  Er is weinig waar je me zó innig tevreden mee kan maken als een fijne wandeling in de natuur. Maar dan ook echte natuur. Met zo weinig mogelijk mensen erin. Dat kan zijn over een leeg strand, over de hei, of door de glooiende velden. Maar het allerliefst in […]

 

Ons dorp: Vejer de la Frontera

‘La niña mimada del sur’ – het lievelingetje van het zuiden Heel lang geleden, toen ik nog in Utrecht woonde en we nog maar net met Ardanza Reizen waren begonnen hoorde ik op de pottenbak-cursus iemand praten over Beegèr de la Frontera, in het uiterste zuiden van Andalusië. Of ik daar wel eens was geweest […]