Alentejo, onweerstaanbaar Portugal
Ik ben verknocht aan de uitgestrekte vlaktes, de eindeloze horizon en de hoge hemel van de Alentejo in Portugal. Hier vind je rust en ruimte, meren, flonkerende sterrenhemelen, vriendelijke mensen en een heerlijk traag levensritme. Dit is dé reisbestemming voor hen die houden van wandelen, fietsen, authentieke dorpjes, gastronomie en mooie wijnen! Lees hieronder waarom […]
De schatten van het Koninkrijk Navarra
Het Koninkrijk Navarra is een verrassend gevarieerde regio, van de halfwoestijn Bardenas Reales in het zuiden tot aan de hoge toppen en de uitgestrekte beukenwouden in het noorden, en daartussenin middeleeuwse dorpjes, ontelbare Romaanse kerkjes, indrukwekkende kloven en cultureel erfgoed langs de Camino de Santiago. Navarra heeft een rijke geschiedenis, een voortreffelijke lokale keuken en […]
Zambomba, uitbundige ‘Kerstflamenco’ !
Flamenco is een van de meest karakteristieke culturele uitingen van Spanje. Andalusië is haar bakermat. Het hele jaar door kun je genieten van deze gepassioneerde dans, zang en muziek. Maar in de decembermaand wordt de passie van de flamenco vermengd met de magie van Kerstmis. Dan krijg je Zambomba. Zambomba uit Jerez de la Frontera […]
Kastelen langs de grens van de Alentejo
Een route langs kloeke burchten en onneembare vestingen Ik hou van de weidse, lege Alentejo in het zuiden van Portugal. Hier kun je eindeloos dwalen door het uitgestrekte landschap met de hoge hemel en piepkleine dorpjes aan de horizon. Door de stille velden met vogels boven je hoofd. Hier is het leven langzamer, de ruimte […]
Caldeirada – recept Portugese visstoofpot
Hoog tijd voor weer een fijn visrecept uit Portugal. Een verrukkelijke stoofpot die ook wel als een maaltijdsoep gegeten wordt. Ook gemakkelijk voor wanneer je met meer personen bent. Waar je prima mee te voorschijn kunt komen op een feestelijk diner, met wat meer soorten vis, mooi op het bord opgemaakt en gegarneerd met peterselie. […]
Douro & Dão Portugal, tips en ontdekkingen
Een route langs Douro en Dão door het noorden en midden van Portugal langs statige villa’s, middeleeuwse dorpjes en wijngaarden!
De eerste keer naar Portugal
Portugal is 2,5 keer zo groot als Nederland. Om een beetje een indruk te krijgen van dit heerlijke en gastvrije land zou je er toch minimaal 4 weken op ontdekkingstocht moeten. Heb je iets minder tijd dan geef ik je hieronder tips voor een geweldige eerste kennismaking met Portugal. Tips voor het mooiste van Portugal […]
