Met de trein van en naar Andalusië, Spanje
Van Cádiz naar Utrecht en terug, 85,5 uur onderweg Ik was het al heel lang van plan maar het kwam er nooit van; helemaal met de trein vanuit het zuiden van Andalusië naar Nederland reizen. Maar nu ging het er toch van komen. Ik ging mijn dochter opzoeken in Utrecht en ik maakte er een […]
Lees meer
Parels in het zuiden van Extremadura
Over de maagd die de zon stilzette en de verrukkelijke kazen van Extremadura Het was hoog tijd om weer eens in Extremadura op stap te gaan! Uiteindelijk is het maar een paar uur rijden van waar wij wonen aan de Costa de la Luz in het zuiden van Spanje. In nog geen 4 uur rijden […]
Lees meer
Recept Gazpacho – Spaanse koude soep
Gazpacho: op warme dagen is er bijna niets lekkerder. Deze koude soep van rauwe groenten komt oorspronkelijk uit Andalusië en wordt hier overal gegeten én gedronken. Er bestaan in Spanje ontelbaar veel recepten voor gazpacho. Met bieten, met watermeloen, met mango — je kunt er alle kanten mee op. Maar de klassieke Andalusische versie is […]
Lees meer
De 14 allermooiste dorpjes van Galicië
Gelegen in de meest westelijke uithoek in het noorden van Spanje, met aan de ene kant de Atlantische Oceaan en andere kant de Cantabrische Zee, is de magische regio Galicië altijd verbonden met de zee. Met een ruige kust in het noordwesten, de Costa da Morte (genoemd naar de vele scheepswrakken die hier liggen), hagelwitte […]
Lees meer
Onvergetelijke natuurreizen door Spanje en Portugal
Vijftig tinten groen: De mooiste Ardanza Natuurreizen in Spanje en Portugal, boek ze nu!
Lees meer
Wandelen in Monfragüe Nationaal park
De enorme hoeveelheid neerslag van dit voorjaar resulteert in een spectaculair voorjaar met een waanzinnig bloemenkleed in alle kleuren van de regenboog. Wat een feestje! – en al helemaal in de uitgestrekte natuurgebieden in Extremadura. We gingen er wandelen en vogels kijken en ik geeft je hieronder een tip voor een prachtige wandeling.
Lees meer
Actieve strandvakantie aan de Costa de la Luz
Een onvergetelijke vakantie aan zee is meer dan lui op het strand liggen. Je wilt ook avonturen beleven en actief bezig zijn. Of Spaans leren! Hier aan de Costa de la Luz kan dat! Surfen, Dolfijn en walvisexcursies, Wandelen, paragliden, kayakken, fietsen, paardrijden op het strand, noem maar op! Lees hieronder top 15 tips voor […]
Lees meer
Ontdek Bilbao als een local!
Ik moet toch eigenlijk minimaal elk jaar wel een keertje naar Bilbao. Naast ‘ons eigen’ gezellige, zonnige en kleine Cádiz, hier in het zuiden vind ik dit toch wel een van de allerleukste steden die ik ken! Verrassend vriendelijk, propvol kunst, cultuur en zalige pintxos. Omringd door groene bergen en op fietsafstand van zee. Wat […]
Lees meer
Recept tortillitas de camarones
Onweerstaanbare tapa uit Cádiz! Als er één tapa is die je hier in Cádiz beslist moet proberen dan zijn het Tortillitas (spreek uit; Tortiejietas) de camarones, oftewel garnalen-pannenkoekjes. Dit is namelijk de meest ‘Gaditaanse’ van alle tapas! Likkebaardend lekker, ik ben er helemaal verknocht aan! De allerlekkerste tapa van de Mercado Central in Cádiz Ontzettend […]
Lees meer
Historische Tabernas van Madrid
Er is iets met Madrid. Het is een magische doos van Pandora. Elke keer als ik er terugkom ontdek ik wat anders. En ik ben nog lang niet uitgekeken! Die enorme stad is mij te groot om in te wonen maar het is heerlijk om je af en toe onder te dompelen in haar energie! […]
Lees meer
