Het állerlekkerste Tortilla recept!
Tortilla Española, vegetarische klassieker uit de Spaanse keuken De Tortilla Española is een klassieker uit de Spaanse keuken, een eerlijk, eenvoudig gerecht waar je, mits met de beste ingrediënten, zeker weten indruk mee maakt op elke picknick, een buffet, als tapa, lunch of bij-gerecht. In de zomer heerlijk met een groene salade of een glas […]
Actieve strandvakantie aan de Costa de la Luz
Een onvergetelijke vakantie aan zee is meer dan lui op het strand liggen. Je wilt ook avonturen beleven en actief bezig zijn. Of Spaans leren! Hier aan de Costa de la Luz kan dat! Surfen, Dolfijn en walvisexcursies, Wandelen, paragliden, kayakken, fietsen, paardrijden op het strand, noem maar op! Lees hieronder top 15 tips voor […]
Historische Tabernas van Madrid
Er is iets met Madrid. Het is een magische doos van Pandora. Elke keer als ik er terugkom ontdek ik wat anders. En ik ben nog lang niet uitgekeken! Die enorme stad is mij te groot om in te wonen maar het is heerlijk om je af en toe onder te dompelen in haar energie! […]
Top 9 Vegetarische Spaanse Tapas!
Allereerst: Wat is een tapa? Een tapa is een klein hapje. Oorspronkelijk niet meer dan een plakje chorizo of ham of een stukje brood op je glaasje sherry of wijn om te voorkomen dat er een vliegje in je drankje verdwaalde. ‘Tapar’ betekent namelijk ‘bedekken’ dus je zou ook kunnen zeggen dat het hier eetbare […]
De mooiste dorpjes van La Rioja
Wandel door historische steden en langs de rio Oja. Bezoek beroemde kloosters en wijnhuizen en proef mooie wijnen. Slaap in een piepklein middeleeuws dorpje waar je gastronomisch diners voorgeschoteld krijgt.
Goudzoekers, muilezels en Gaudí in de Maragatería
De grootste autonome regio in Spanje is Castilla y León, met een oppervlakte van 94.222 km², ruim twee keer zo groot als heel Nederland. Deze uitgestrekte en afwisselende regio bestaat uit de negen provincies. Op alfabetische volgorde: Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid en Zamora. Helemaal links bovenin, aan de grens met Galicië, […]
Sierra de Aracena – verscholen schoonheid
De regio Andalusië is ruim twee keer zo groot als Nederland en heeft talloze beroemde natuurparken. Zoals Grazalema, de Sierra Nevada, Cazorla, Doñana en el Torcal. Biosfeerreservaten met hoge bergen, watervallen, kliffen, woestijnen en wetlands. Beschermde natuurgebieden die u kent vanwege befaamde wandelroutes zoals de Caminito del Rey of exotische dieren als lynxen, mangoesten en […]
Carmona, het sterke zusje van Sevilla
Carmona zie je al van ver liggen, de vierkante kantelen van de stadsmuur en de burcht, en nóg hoger, de ranke spitse toren van de Iglesia de Santa Maria. Carmona. Wij waren er nog nooit geweest al ligt het maar op 30 kilometer van Sevilla.
Wandeling langs het Flysch van Baskenland
In Baskenland vind je aan de kust een bijzonder landschappelijk fenomeen: Het 50 miljoenen jaren geleden gevormde ‘Flysch’. Langs deze spectaculaire kust kun je een prachtige wandeling van een uur of 4 maken, ik beschrijf hem hieronder! Flysch: de geschiedenis van de planeet laagje voor laagje blootgelegd Het Flysch landschap in Baskenland is een geologisch […]
