Recept tortillitas de camarones
Tortillitas de camarones, verrassend en onweerstaanbare borrelhap! Als er één tapa is die je in Cádiz beslist moet proberen dan zijn het Tortillitas (spreek uit; Tortiejietas) de camarones, oftewel garnalen-pannenkoekjes. Dit is namelijk de meest ‘Gaditaanse’ van alle tapas! Likkebaardend lekker, ik ben er helemaal verknocht aan! Ontzettend lekkere tortillitas eet je op de Mercado […]
Recept Garbanzos con Espinacas
Ik beloof het, dit wordt een van je favoriete vegan/vegetarische tapa recepten deze winter. Nu het buiten guur en koud is, is er niks troostrijker en humeurverbeterends om je mee te nestelen op de bank dan deze knuffel in een kom: Kikkererwten met spinazie uit Sevilla ! (Ook lekker wanneer de zon schijnt hoor…) Gezond. […]
De mooiste dorpjes van La Rioja
Wandel door historische steden en langs de rio Oja. Bezoek beroemde kloosters en wijnhuizen en proef mooie wijnen. Slaap in een piepklein middeleeuws dorpje waar je gastronomisch diners voorgeschoteld krijgt.
Met Ardanza op huwelijksreis in 2008 (en daarna nog 4 keer!)
Dit jaar, in 2020, bestaat Ardanza 20 (!) jaar en we waren ontzettend nieuwsgierig naar de favoriete stekkies, de leukste ontmoetingen en bijzondere avonturen van de reizigers die in de afgelopen 20 jaar met ons op reis zijn geweest. We vroegen dat bijvoorbeeld aan Stijn en Leandra, waarvoor we in 2008 hun huwelijksreis mochten organiseren. […]
