Caldeirada – recept Portugese visstoofpot
Hoog tijd voor weer een fijn visrecept uit Portugal. Een verrukkelijke stoofpot die ook wel als een maaltijdsoep gegeten wordt. Ook gemakkelijk voor wanneer je met meer personen bent. Waar je prima mee te voorschijn kunt komen op een feestelijk diner, met wat meer soorten vis, mooi op het bord opgemaakt en gegarneerd met peterselie. […]
Op zoek naar de bruine beer in Somiedo
Ik had een bezoek aan het Somiedo Biosfeer reservaat in het zuiden van Asturië al heel lang op mijn verlanglijstje staan! En een tijdje terug kwam het er dan eindelijk van! We gingen op zoek naar de bruine beer, de mooiste wandelroutes en de lekkerste ‘Arroz con leche’ (rijstepap). Kamperen op 1.200 meter hoogte in […]
Algarve, weg van de massa
De Algarve is de zonnigste, kleinste en meest toeristische regio van Portugal, helemaal in het zuiden gelegen en met druk bezochte stranden en populaire badplaatsen zoals Albufeira, Lagos en Olhos de Água waar het vooral in de zomermaanden een drukte van jewelste is. Maar het is ook een hele prettige regio, met de allermooiste stranden […]
Douro & Dão Portugal, tips en ontdekkingen
Een route langs Douro en Dão door het noorden en midden van Portugal langs statige villa’s, middeleeuwse dorpjes en wijngaarden!
Tips voor Cádiz, de mooiste havenstad van Spanje!
Cádiz, de oudste havenstad in Europa en bakermat van de Flamenco, ligt op een klein schiereiland. Je kunt er dus nooit verdwalen! Heerlijke relaxte stad met mooie pleinen, smalle straatjes en wereldberoemd carnaval. Beste vismarkt van Europa. Hieronder tips voor een onvergetelijke dag in Cádiz!
Wandeling tussen Grazalema en Zahara
De smalle, bochtige weg van Grazalema, naar het pittoreske Zahara de la Sierra aan het azuurblauwe meer helemaal beneden is een van mijn favoriete routes met de auto. Hiermee maken we altijd indruk bij vers bezoek uit Nederland. Gegarandeerd prachtige uitzichten en ontelbare gieren boven je hoofd. Gisteren hebben we hier een spectaculaire, maar redelijk […]
Het Flysch langs de kust van Baskenland
Het vasteland van Spanje heeft een kustlijn van maar liefs 4.964 km lang. En langs die kust vind je een enorme diversiteit aan landschappen. Van grillige zwarte rotsen in Galicië waar een woeste oceaan beukt, sprookjesachtige baaitjes met palmbomen, steile zandkleurige kliffen en vogelrijke wetlands tot aan vriendelijk glooiende weilanden die bijna ongemerkt overvloeien in […]
Seven Hanging Valleys – spectaculair kustpad in de Algarve
Een poosje terug waren we er met ons gezin een lang weekend tussenuit, even de grens over, naar de Algarve in Portugal en toe hebben we hem zelf gelopen, deze wandeling die al heel lang op mijn verlanglijstje stond. Dochter Nikki maakte deze prachtige foto’s! Seven Hanging Valleys Trail is een wandelpad langs de kust […]
