Mudéjar juweel in Córdoba!
Minimaal twee keer per jaar gaan we naar Córdoba, heerlijke stad aan de Guadalquivir. Hier logeren we dan in ons favoriete hotelletje, gevestigd in een oud koloniaal huis met een prachtige patio met een plonsbad, waar de eigenaar zijn eigen IPA brouwt. En vandaar uit gaan we op verkenning en elke keer ontdekken we wel […]
Recept tortillitas de camarones
Als er één tapa is die je in Cádiz niet mag overslaan dan zijn het Tortillitas de camarones, oftewel garnalen-pannenkoekjes. Dit is namelijk de meest Gaditaanse van alle tapas! Likkebaardend lekker, ik ben er helemaal verknocht aan. Ontzettend lekkere tortillitas eet je op de Mercado Central in Cádiz, maar ook de meest vooraanstaande chefs halen […]
Anne’s top 11 Algarve
De Algarve is de zonnigste, kleinste en meest toeristische regio van Portugal, helemaal in het zuiden gelegen en met druk bezochte stranden en populaire badplaatsen zoals Albufeira, Lagos en Olhos de Água waar het vooral in de zomermaanden een drukte van jewelste is. Maar het is ook een hele prettige regio, met de allermooiste stranden […]
