Het állerlekkerste Tortilla recept!

Het állerlekkerste Tortilla recept!

Tortilla Española, vegetarische klassieker uit de Spaanse keuken De Tortilla Española is een klassieker uit de Spaanse keuken, een eerlijk, eenvoudig gerecht waar je, mits met de beste ingrediënten, absoluut indruk mee maakt op elke picknick, een buffet, als tapa, lunch of bij-gerecht. In de zomer heerlijk met een groene salade of een glas gazpacho – […]

 

Top 9 Vegetarische Spaanse Tapas!

Allereerst: Wat is een tapa? Een tapa is een klein hapje. Oorspronkelijk niet meer dan een plakje chorizo of ham of een stukje brood op je glaasje sherry of wijn om te voorkomen dat er een vliegje in je drankje verdwaalde. ‘Tapar’ betekent namelijk ‘bedekken’ dus je zou ook kunnen zeggen dat het hier eetbare […]

 

Madrid Tapastour!

Een stadswandeling in Madrid met historische Tabernas & Top tapas!  Er is iets met Madrid. Het is een magische doos van Pandora. Elke keer als ik er terugkom ontdek ik wat anders. En ik ben nog lang niet uitgekeken! Die enorme stad is mij te groot om in te wonen maar het is heerlijk om […]