Weelderige paleizen in Sevilla
Af en toe moet een meisje een dagje naar de stad. Om te slenteren, te winkelen, tussen de mensen te zijn. En ‘de stad’ is dan normaliter Cádiz. Maar nu wilde ik weer een keertje naar Sevilla. Sevilla, de hoofdstad van Andalusië, waar alles groter, uitbundiger en kleurrijker is. En dat helemaal met de kerst! […]
Met de trein van en naar Andalusië, Spanje
Van Cádiz naar Utrecht en terug, 85,5 uur onderweg Ik was het al heel lang van plan maar het kwam er nooit van; helemaal met de trein vanuit het zuiden van Andalusië naar Nederland reizen. Maar nu ging het er toch van komen. Ik ging mijn dochter opzoeken in Utrecht en ik maakte er een […]
Reizen naar Andalusië in de winter
Regelmatig krijgen we bij Ardanza de vraag of Andalusië een fijne bestemming is in de wintermaanden. Wij wonen nu zelf al ruim 12 jaar in Zuid Spanje en kunnen deze vraag met een volmondig ‘Ja zeker!’ beantwoorden. Veelgestelde vragen over Andalusië in de wintermaanden Hieronder lees je de antwoorden op de meest gestelde vragen en […]
Het onontdekte zuiden van de Extremadura
Over de maagd die de zon stilzette en de verrukkelijke kazen van de Extremadura Het was hoog tijd om weer eens in de Extremadura op stap te gaan! Uiteindelijk is het maar een paar uur rijden van waar wij wonen aan de Costa de del Luz in het zuiden van Spanje. In nog geen 4 […]
Sierra Norte, de achtertuin van Sevilla
In de Sierra Norte de Sevilla vind je traditionele witte dorpjes, rivieren, kastanjewouden en wijdse ‘Dehesas’.
Oud&Nieuw in Spanje en Portugal
Hoe viert men ‘Nochevieja’ 2022 in España?
In Spanje wordt er op oudejaarsavond – Noche Vieja – traditioneel eerst met de hele familie uitgebreid gedineerd. Je komt dan echt niemand op straat of in de kroeg tegen. En om middernacht wordt er samen de ‘uvas de Suerte’, 12 witte druiven gegeten. Elke klokslag eentje!
Huevos a la Flamenca recept
Deze veelzijdige en tongstrelende tapa zou eigenlijk dé daghap moeten zijn in elke bar in Spanje. Een onweerstaanbaar gerechtje, deze combinatie van groente, tomatensaus, chorizo en nét gestold ei!
Recept Garbanzos con Espinacas
Ik beloof het, dit wordt een van je favoriete vegan/vegetarische tapa recepten deze winter. Nu het buiten guur en koud is, is er niks troostrijker en humeurverbeterends om je mee te nestelen op de bank dan deze knuffel in een kom: Kikkererwten met spinazie uit Sevilla ! (Ook lekker wanneer de zon schijnt hoor…) Gezond. […]
